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2013年 06月 19日

6.20 木曜のマフィン

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梅シロップを作っております。


写真は初日に撮った記念写真ですが、しばしの時を経てかなりコクが出てまいりました。


希望に満ち溢れたピカピカの新入社員。
出世コース争いにおける同期の裏切り。
客先でズタズタに引き裂かれたプライド。
その客先の受付嬢と恋愛、結婚。
離婚。
同期が出世していく中で焦らずにはいられない30代。


人間に例えると、このような感じでしょうか。
もう少し、哀愁のダンディズム50代(後半)くらいまでつかると良い味が出るはずです。
ちなみに40代が散々なほど味は引き締まります。


乗り越えてきた者だけが知る、甘みと酸味。
何度も何度も這い上がってきた、バネのあるコク。


それだけだとその重みに飲む側が耐えきれないからさ、爽やか炭酸水で割るよ。


全て知っている、でも何も言わない。
ただ、側にいて聞いてあげる。


上質な大人の条件。
それが揃ったかのような味わい。
自家製梅ソーダ。


おいしかったら、販売します。




途中書いてて迷子になってしまいましたが、こちらは間違いなく販売します木曜のマフィン。
明日のラインナップはこのようになりました。

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★アールグレイ&オレンジ


ベルガモットがさわやかに香るアールグレイ茶葉。
それを細かくして生地に混ぜ込み、アールグレイと相性のいいオレンジを合わせます。


けっこう作っているかと思いきや、じつは3回目の登場。
なんでかといいますと予約でお作りする機会がやたら多いフィリングなのです。
つまり大人気です。


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★自家製ブルーベリージャム


ブルーベリーは抗酸化作用の強い果物です。
がんや糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病の予防になるそうです。
意外に食物繊維も豊富でビタミンEとビタミンCが比較的多く含まれています。


体にも嬉しいフレッシュなブルーベリーを贅沢に使った、甘さと酸味のバランスが抜群の自家製ジャム。自家製なので糖分も控えめです。



12時より販売開始です。
イートイン各380円、テイクアウト各350円
限定20個(各10個ずつ)でなくなり次第終了です。



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過去の木曜のマフィンの画像はこちらをご覧ください。











漬けられた梅に人生を見て、動揺し、文章が乱れてしまいましたね。
失礼いたしました。


湿度も高めですし、明日は爽やかなフィリングのマフィンです。
みなさまのお越しをお待ちしております。



じゅんいち


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by kurumikeikaku | 2013-06-19 17:38 | 木曜のマフィン


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