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2014年 01月 29日

1.30 木曜のマフィン

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ちょっと前のアメトークで「しょうが芸人」というのをやってましたね。
芸人さんたちのしょうが大好きっぷりに共感された方も多いのではないでしょうか。


生薬としてもご高名な「生姜」は、味覚神経を刺激して交感神経を活発にし、体脂肪の分解・燃焼を促してくれます。
エネルギーを消費する助けになる=代謝をアップさせてくれるのです。
毎日ちょっとずつ取り入れると、より効果的なようです。


忙しい合間に手軽にショウガを摂取したい。
そんなときは、当店に自家製のジンジャーシロップがございます。


だいたい50ml(大さじ3杯ちょっと)のシロップに対して150mlのお湯やソーダなどで割ってください。
お湯で割ったら、体の心からあたたまるホットジンジャー
ソーダで割ったら、気分爽快ジンジャーエール
ご自宅でお楽しみいただけます。


ショウガでしっかり体調を万全に整えたならば、おいしいおやつに木曜のマフィンをほおばってしまいましょう。
もちろん、体調を崩さない程度にね。


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★自家製ブルーベリージャム


ブルーベリーは抗酸化作用の強い果物。
がんや糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病の予防になるといわれています。
意外に食物繊維も豊富で、ビタミンEビタミンCが比較的多く含まれています。


体にも嬉しいフレッシュなブルーベリーを贅沢に使った甘さ控えめの自家製ジャムです。



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★レモンピール&クリームチーズ


かつてないほどのさわやかペア。
女性の大好物(当店統計)を組み合わせてみました。


国産レモンピールクリームチーズ
2種類の酸味が合わさることで、ちょっと大人のハーモニーがシンフォニー。
毎日がエブリデイなみなさまにピッタリなことでしょう。



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12時より販売開始です。

テイクアウト各350円、イートイン各400円

限定20個(各10個ずつ)でなくなり次第終了です。



過去の木曜のマフィンの画像はこちらをご覧ください。








a0211491_182305.jpg先日、ご近所の齋藤商店さんで買った「焼きいも」。


炭は土佐備長を使用しているそうです。
さすが燃料屋さん。
このときは徳島県から直送で届いた鳴門金時を焼いてました。
さすが八百屋さん。
巻いてる新聞も英字新聞。
さすが・・・齋藤商店。


寒い中でホクホク食べるのは格別です。
さつまいもはビタミンB1やビタミンC、植物繊維など栄養がたっぷり。
おいもも生姜に引けを取らず体調管理にはもってこいですね。


インフルエンザやノロウィルスがはやっているようです。
健康の基本は、やはり食。
おやつでもしっかり栄養を摂って、寒い冬を楽しく乗り越えましょう。



じゅんいち


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東京都文京区白山1-5-5 MC白山ビル1F <MAP> T&F: 03-3818-1070  
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【雑貨につきまして】商品は品切れ中のもの、取扱い終了のものもございます。
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by kurumikeikaku | 2014-01-29 18:57 | 木曜のマフィン
2014年 01月 22日

1.23 木曜のマフィン

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TEAPOND's new flavor.
Fruit tea called "Sunshine Days".



TEAPONDの新しい銘柄を数量限定で入荷しました。

洋梨とオレンジが香るフルーツティー。
ベニバナやマリーゴールドがつくりだす黄金色の水色と、果実の香しいカフェインフリーのお茶です。


a0211491_14154440.jpgオレンジピール・乾燥リンゴ・マンダリンオレンジ・洋梨・マリーゴールド・ベニバナ。

厳選された素材は決して派手な味ではなく、果実の甘みと仄かな酸味がゆっくりと静かにやってきます。

光り輝くあの頃に思いを馳せる、そんな時間にいただきたいですね。

「サンシャインデイズ」ティーバッグ紅茶缶。
お手軽なティーバッグ10包入りで¥1,134です。




光り輝くあの頃、高校生だった僕は、帰りの東武東上線で5歳くらいの男子に登られたことがあります。
今で言う「ボルダリング」というやつでしょうか。
僕が、高い壁にでも見えたんでしょうね。
越えてみたくなったんでしょうね。


急行小川町行き。
お出口は左側。
サンシャインデイズ。


かける言葉を見つけられないまま、とりあえず壁になるしかない高校生。
慌てて引き離すキッズの母。僕をつかんで離さないキッズ。
サンシャインデイズ。


甘酸っぱいメモリーを引きずりながら、それでも人生は前に進んでいく。
昨日より今日、今日より明日。
そうです。明日は木曜のマフィンです。
心なしか甘さが目立つフィリングなのは昔を思い出したせいかもしれませんね。

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new ★ダークチェリー&チョコマーブル


意外とはじめての組み合わせ。


酸味が少なく、穏やかな甘みが特徴のダークチェリーをごろごろと混ぜ込んでいます。
濃厚なチョコレートをマーブル状に生地に混ぜ、見た目も華やかなマフィンに。


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★キャラメル&アーモンド


キャラメル&アーモンドは、人気のフィリングのひとつ。
キャラメルの入った生地は、よりふんわり、焼き色も一段とおいしそうに仕上がるので気に入っています。
ほろ苦い味わいも大人気です。


アーモンドは、血管の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、老化の予防に役立つそうで、豊富な不溶性食物繊維も多く含んでいるので整腸を促す効果もあるとか。




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12時より販売開始です。

テイクアウト各350円、イートイン各400円

限定20個(各10個ずつ)でなくなり次第終了です。



過去の木曜のマフィンの画像はこちらをご覧ください。







誰にでも光り輝いていたときの記憶というものはあるはずです。
忘れていたり、気づいていないこともあるかもしれませんが。


春の日だまり、夏の陽射し、秋の木漏れ日。
光に包まれた記憶を呼びおこす味わい、サンシャインデイズ。
マフィンをお茶うけにお試しいただけたら嬉しいです。


じゅんいち


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by kurumikeikaku | 2014-01-22 16:54 | 木曜のマフィン
2014年 01月 15日

1.16 木曜のマフィン

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今年初めての木曜のマフィンのブログですね。
明けましておめでとうございます。
本年も木曜のマフィンをどうぞよろしくお願いいたします。


今年のお正月は久しぶりに高松に帰省してまいりました。
ワイフ(言ってみたかった)の実家がありますもので。


写真はワイフの祖父母が営む山間のみかん畑からの風景です。
山と、そして海。
四国では名の知れたブランドみかんを育てていらっしゃり、穏やかな瀬戸内の潮風が、極上の甘みを引き出しているそうです。


なるほどこんなに穏やかで空気もおいしく見晴らしの良い環境で育ったものだからきっとやさしさに包まれるような穏やかな気持ちになるおいしいマフィンが焼けるんだね。
みかん畑からの絶景を望んだ瞬間に、確信を持って強くそう感じたのですが、ここは祖父母宅でありワイフはもっと街中で育った都会っ子のようなのです。


これはこれは。
夫をダマすとは。


でもね。
瀬戸内の穏やかな景色を見た今のワタクシは、多分おそらく大体のことが許せる、ような気がするのですよ。
心がざわついてもさざ波程度。体温も極めて温暖な気候なのであります。


そんな我々の心境がおおいに反映されます木曜のマフィン。
2014最初のフィリングはこちらに決まりました。

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new ★自家製ゆずジャム&紅茶


みかん、みかんと言っておきながら恐縮ですがゆずです。


冬といえばゆず。
冬至にはゆずをお風呂に浮かべ、鍋だ鍋だといえばテーブルの上にはゆずがスタンバイ。
決して主役ではないけれど香りづけやアクセントには欠かせない。
そんな控えめで奥ゆかしいゆずですが、今回はジャムにして扱いを主役に。


そして意外とゆずと好相性なのが紅茶です。
オーガニックのアールグレイ茶葉をたっぷりと合わせます。


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★りんご&メープル


みかん、みかんと言っておきながら恐縮ですがりんごです。


旬のりんごに自然の甘みの王様「メープルシロップ」を合わせました。
メープルシロップは、脂肪分ゼロで最もカロリーが少なく、カルシウムなどのミネラルを豊富に含むアンバーと呼ばれるタイプのものを使っています。


血糖値を上げにくい上、香りにはストレス解消効果もあるとされています。
フルーツの甘みと好相性です。



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12時より販売開始です。

テイクアウト各350円、イートイン各400円

限定20個(各10個ずつ)でなくなり次第終了です。



過去の木曜のマフィンの画像はこちらをご覧ください。







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高松にあるオーダー家具の店JICCAさん。
ホワイトオークやタモなどの広葉樹を使ったオリジナルの家具を中心に、お客様に合わせたオーダー家具を製作している、ワイフの友人のお店です。


カフェも併設されているので、その空間でJICCAさんの家具を肌で感じることができます。
カフェテーブルがしっかりしていて嬉しいのと、椅子がものすごく座りやすかったです。


素人のたいしたことのない感想ではありますが、大人になってくると、あたりまえの基本的な部分の大事さが身に染みてきちゃいます。そしてそこにこそ価値があるのです。
あたたかい暮らしのぬくもりが感じられる家具たちでございました。


こちらの椅子に座らせていただいた際、ワタクシの心は嵐の前の日本海のようにざわついたものです。
高松に行く予定のある方はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょう。


じゅんいち


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by kurumikeikaku | 2014-01-15 17:38 | 木曜のマフィン
2014年 01月 13日

"White Chocolate Color" Geckou Flower WORKSHOP

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今年も開催いたしますGeckouフラワーワークショップ。


新年一回目はホワイトチョコレートのような乳白色の花を使った生花アレンジメントです。
ミルキーホワイト、ダークブラウンなどの色、春の花を中心にフレッシュでシック、コロンとした形のアレンジメントで花初めといきましょう。


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 2014.1.25 White Chocolate Color


[時間] 午前の部:11:00 - 13:00   満席となりました

    午後の部:13:30 - 15:30  満席となりました

    (レッスン約1hのあとお茶の時間を30分ほど予定しております)

1/17(金)15時までに満席となった場合のみ、午後の部(13:30〜)の募集を開始いたします。
 1/17(金)15時まで空席がある場合は、11:00〜の回のみの募集となります。


[場所] 包み計画 MAP
    
[料金] ¥5,000 (レッスン代・材料代+お茶と特製マフィンつき)

[定員] 6名

[持物] 特になし

[お申し込み]  

※キャンセル待ちのご応募となります。詳細はスタッフからの返信メールでご案内します。※

  info(at)kurumikeikaku.net まで下記をご明記の上、メールでご応募ください。
  (at)→@に変えて、ご送信下さい。

  ①件名に『 1/25<キャンセル待ち> Geckouフラワーワークショップ申込み 』
  ②お名前(複数名でのキャンセル待ちの応募はご遠慮いただいております)
  ③お電話番号(複数でご参加の場合は、代表者のご連絡先)

キャンセル待ちの方は時間をお選びいただくことができません。
 キャンセルが出た時間にご参加いただくことになります。あらかじめご了承ください。

包み計画からの返信メールを持ちまして、ご予約完了となります。
ご連絡は上記メールアドレスより返信させていただきます。
  ドメイン解除等、上記メールアドレスからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。
ご応募のメールをいただいてから2日以内には返信させていただいております。
  もし2日以上経過してもこちらからの連絡がなければ、メールが届いていない場合が
  ありますので、お手数ですが再度ご連絡をお願いいたします。
材料手配などの関係で、応募受付は1/22(火)11:59を〆切とさせていただきます。
  また、定員に達した時点で応募受付は終了とさせていただきます。
1/22(火)12:00以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料¥1,500が発生します。
 あらかじめご了承ください。



a0211491_14524281.jpg講師:Geckou 高澤 祥子

ロンドンで花を学んだ2人が運営する「geckou」は、完全オーダーメイドのフローリスト。使用する花材や植物の色や質感にこだわり独自のスタイルを提案している。定番人気のアレンジメントや個性的なウエディングに加え、月1回ペースで開催する遊び心満載のワークショップも好評。2012年にはイギリスで買い付けたヴィンテージ雑貨の販売も始める。生花ではなくドライフラワーやプリザーブドフラワーでアルファベットの形にアレンジした新作「alphabet+」を発表。


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Geckouワークショップをはじめ、今まで開催してきたいろんなワークショップや包み計画の各種コンテンツをFacebookのフォトアルバム集にまとめてあります。
初めてのご参加を検討されている方は雰囲気を感じ取っていただけたら嬉しいです。
ご参加いただいた方々にも大切な思い出になりますように。


また、今回ご参加の方は雑貨(当日のみ・一部を除く)10%OFFでお求めいただけます。
取扱い商品の一部は コチラ をご覧ください。
レッスンの空席情報は twitter 及び facebookページ にて随時お知らせしていきます。  


それでは今年もどうぞよろしくお願いいたします。
みなさまのご応募、心よりお待ちしています。


rie.


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by kurumikeikaku | 2014-01-13 17:13 | ワークショップ
2014年 01月 04日

年末年始の営業のお知らせ

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やはり、この時期になりますと「年内はいつまで営業するんですか?」
というご質問をよく頂戴します。


そして今年も例の如く
「あ、そういや決めてなかったなぁ。 逆に いつまでがいいですか?」


という、どうしようもないくだりでお客さまを困らせてしまうときに年末を実感いたします。




あまりお客さまを困らせてもアレなので、包み計画の年内、および年末年始の営業のお知らせを告知させていただきます。


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12/24(火)   臨時OPEN(12:00〜17:00まで)
 
12/30(月)  最終営業日(12:00〜17:00まで)


  ★12/31〜1/2 → お休みをいただきます。


1/3(金)   通常営業(12:00〜19:00まで)
1/4(土)   通常営業(12:00〜19:00まで)
1/5(日)   短縮営業(12:00〜17:00まで)


  ★1/6〜1/9 → お休みをいただきます。


1/10(金)   この日から通常営業となります

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クリスマスイブも臨時オープンします。
お菓子やプレゼントにお困りでしたらぜひご利用くださいね。


そして来年のお正月の3日間も営業しようということになりました。
以外とやることのないお正月。
カフェでのんびり過ごしてみるのもいいのかもしれません。


今年も残り2週間ほどとなってまいりました。
疲れのたまってくる頃だと思います。
どうぞお体にはくれぐれもお気をつけ下さいね。



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by kurumikeikaku | 2014-01-04 08:57 | おしらせ